Spring has come 春探しのマーケット

なんだか今年の冬は長い気がする。

いつまでも肌寒いし、風が冷たい。

ぽかぽか陽気の春が…待ち遠しい。

冬気分をはやく抜け出したくて
ファーマーズマーケット

EAT LOCAL KOBE へ。

この日はウィンターシーズン最終日。

外で飲んだり、食べたりすると

気分が晴れやかになるのはどうしてだろう。

「あなたは、小さい頃から”おそとごはん”が好きだったわね。

運動会とか、遠足とか。」

以前母親にそう言われ、そうだったっけと人ごとのように話していた。

せっかくの”おそとごはん”の後に、

ゴミが残るのはすごく残念。

なので ちょっと荷物になったとしても

マイボトルやマイカップを持つのは気分がいい。

軽量で割れにくく、中身が見えるもの。

保温が効く、洗いやすいステンレス製のもの。

「お願いします」

ひと言添えて差し出すと

笑顔と共に美味しいものが入って返ってくる。

のびのびした茎がくるり。

素朴で可愛い菜の花リースが、春を告げている。
そうか、枝ものでなくてもできるのだなぁ。

しゃがみ込み、足元のお花の苗にじっと見入っていると
「ほんとうに、お好きですよね」
ニコニコ笑顔でそう言われ、ちょっと恥ずかしくなる。

たまごは、いつも「さくら」と「もみじ」を３こずつ。
いい感じでくったりとしてきた紙パックに入れてもらう。
ころころと転がっていきそうだから、そうっと。

前回のレッスンでお世話になったツギキさん。

デザイナーの森さんらしい シンプルで美しい新パッケージは
本物の「なるとオレンジ」の茎がポイントになっている。

自然の素材をつかった丁寧な手仕事は、かなり私好み。

かごいっぱいに詰め込まれた春。

 「それ、素敵ですね〜」

色々な方に声を掛けていただくけれど

私は、一つひとつの想いを入れていっただけ。

“食べられるお花”のヴィオラは

押し花にして愉しもう。

梅の枝はリビングに飾り
ころんとしたつぼみが香りとともに

ゆっくり開くのを待っていよう。

重い冬を抜けて それぞれの春が

もうすぐ、始まる。

逢いたい人たち 其の4 ツギキ×森果樹園

神戸のファーマーズマーケットEat Local Kobe が本格的に始まって約半年。
夏に初めて訪れてから、今は私たちの生活の一部となってそこにある。
少しずつ増える人びとや、巡りゆく季節とともに。

この場所へ出来うる限り足を運ぶのは 自分も「この風景の一部になりたい」と願うから。
関わる人たちと そこに集う人たちが、その場の空気をつくる。それぞれのもう一つの居場所。

アーバン（都市部）とカントリー（農村部）の両方の魅力を伝えるここは、緑の下で人と出逢い 言葉や笑顔を交わし 大切な何かを感じ取るところ。

これからは既存の流通システムに頼らない「顔の見える関係」が何より重要になってくるのだと思う。モノや土地の向こうに、携わる人たちの営みや生活が見えるということ。お互いに支え合い 心でつながる関係を築くために。

生きてゆくための「ライフライン」は、本当は水道や電気などのことではなくて
人と自然、人と人とのつながりを指すのかもしれない。

＊＊＊＊＊＊＊

日に日に秋の深まる休日。
マーケットでつながった淡路島の「森果樹園」さんに 温州みかんの収穫のお手伝いへ。

パチン、パチンと剪定ばさみで枝からミカンを狩り取ってゆく。
「みかんの、いいにおい！」
口々に子供たちが言う。

フレッシュでグリーンな、ほろ苦く匂い立つプチグレンの香り。
それが柑橘系の枝葉から採れる精油の名前だということを、その主要な成分や効能を、例えば私は知っている。

ただそれは専門的には必要な知識だとしても、本質的にはあまり重要なことではなくて
きっと何より大切なのは、生きているミカンの枝を切り取る際に手についた樹液のべとつく感覚や、もいで直ぐ口にした甘酸っぱい味わいや、ふわりと漂い残った「記憶の中の香り」。

いつかこの子たちが大きくなった時に
自分たちがもっと歳を重ねた時に
今日の日の出来事を、香りとともに懐かしく思い出すことがあればいいなと思う。

収穫も、選別も、すべて手作業。
お手伝いで参加した皆んなで、一緒に。

「うちは、観光農園ではないですから」
控えめに話す森さんの傍らには、90歳を少し超えるお爺さまと、地元の農家の方。

山の中腹にひっそりある小屋を覗く。
収穫した果物を保管する場所。
薄闇のなか、たくさんの棚を見上げる。
着物をしまう立派な桐の箪笥みたい。

少し眠って、じっくり ゆっくり 美味しくなぁれ。

作業を終えひと息ついて、他の木々たちを眺める。

「この実は何ですか？もしかして…」

「いい質問ですね。鳴門オレンジです」

やっぱり！

地場産の美味しいジュースやスティックの原料になっている鳴門オレンジ。

育てる農家さんは淡路島に数えるほどしかいないということを、どれだけの人が知っているのだろう。
この幻の果物が熟す季節に再訪することを愉しみに、いまはまだ若い香りを そっと記憶に刻み込む。

「原型に触れる」体験は「自然なカタチを知る」ということ。それはとても豊かな、生きている喜びを実感できる時間。

「ほんとうの意味での豊かな暮らし」は
生を産み出す人と、生を活かす人が、より深く関わることによって実現されてゆくものなのかもしれない。

だとしたら その「関わり」を創り出す人に私はなりたい。双方を往き来することにより お互いの可能性を引き出せる人になりたいと、心から思う。

 ツギキ × 森果樹園

〒656-1313 兵庫県洲本市五色町鮎原西368

いのちの生まれる場所 会いたい人たち 其の３

今年の夏の始まりに、ある集いの場で、大皿さんご夫妻に逢った。
様々な業種の方がゆるやかに喋って、笑って、食べて、飲んで…
好きな時に来て、好きな時に帰る、そんな会だった。

 「かっこいい農家さん」のお隣に偶然座った私は、
あまり接触する機会がない、今の農業や働き方のことについて色々と質問した気がする。
ちょうどその頃「国産ネロリ」について調べながら日本の農や食について考えていたことも重なり、興味深くお話に耳を傾けて。

野菜と果樹を育てる生活の違い、
地域で支える農業のCSAという新しい形や
ファームをシェアするという考え方について。

「真夏でも一日外にいるから、夜は涼しいほうがいいんだけど」と笑いつつ
エアコンのない場所で、汗を拭きながら、窓辺から時折流れてくる風を感じながら。

「作っている人だって、食べる人の顔が見たいんだよ。」

物事の本質に触れる瞬間、というのが確かにあって
あの時出逢った大皿さんの言葉は
私にとってのそれだった。

ノウハウやセオリーを必要としない、絶対的な感覚。
与えられたシステムの中では見つけることのできない、手のひらの中の答え。

それ以来、ナチュラリズムファームさんの有機野菜を毎週開催される朝市eatlocalkobeへ足を運び、顔をあわせながら直接購入するようになった。

また、CSAと伴走する「ごちそうじかん」という素敵なイベントに参加をしたりしていると、それらに関わる人たちの活動や想いのなかに 何かしら共通するものを感じるようになった。

この人たちの望んでいることや 行きたい方向は、きっと私と同じなのだろうと。

そうすると、こんなにやさしい味のするお野菜たちの
「いのちの生まれる場所」がどうしても見たくなった。

見たい、というよりむしろ、そこに立ってみたい。
そこにある土に触れ、そこに流れる空気を肌で、全身で味わってみたい。

あちこちからお声が掛かっているにも関わらず
私の訪問を快く受け容れていただいたことに感謝しながら
早朝、西区まで車を走らせる。

「Natura♪ism Farm」
お手製のかわいい看板。
ブルーの無人販売所。
自分の家からそれほど離れているわけではないのに、別の世界に来たような感覚。
雨粒を含み湿った風が、稲と草と土の香りを運んでくる。

砂と見間違うような さらさらの土。
その手触りはまるで 粉。
ここに根を張り、お日さまの光を浴びて、植物たちはそれぞれのペースで大きくなる。
種から芽を出し、双葉になって、力強く。

幼い頃、祖母がする畑仕事を見に行くのが好きだった。
ほとんど遊びにいく感覚で、当時の私にとってはかなり大きい一輪車に収穫したものを積んで、近くを流れる川からバケツに水を汲み、運び、蒔く作業を時々手伝った。

「となりのトトロ」のサツキちゃんが、もぎたての きゅうりをその場でかじるのを観て「私と同じだ」と思ったこと。
子どもたちが、そのシーンが一番好きで「いいなぁ」「あこがれる」と言ったこと。

トマトの葉から、トマトの匂い。
きゅうりの花から、きゅうりの匂い。

時計の針を反対に回すことは出来なくても、
大切な記憶は香りと共に戻ってくる。
その人の中に確かに存在して、ずっと生き続けている。
それが決して失われたわけではないことに、明日へのかすかな希望を感じる。

食べてしまえば、使ってしまえば、過ぎてしまえば、
皆でつくったものはなくなるけれど
一緒に過ごした見えない時間や体験は
一人ひとりの心に灯りをともす。

人と自然、人と人とのつながりは、明日の暮らしをやさしく照らす 確かな光になる。

しあわせの形はそれぞれだけど、きっと「無理のない」形。
続けて行くことが苦痛にならず、自分たちの「生活の一部」として受け容れることの出来る形。
それは誰かから与えられるものではなく、私たちの手と足を使い、少しずつ創りあげていくものなのだと思う。

「毎月必ず一日詣りに行かれるという神社へ、私も行ってみたいのですが」と申し出ると、一瞬驚いた顔で、すぐに笑顔で「いいですよ」と。

誰もいない、でも「神聖な何か」の気配がある
そこに流れる静かで澄んだ空気は、私の故郷のそれと とてもよく似ていた。

どうか、この地が  私たちの暮らしが

よりよいものでありますように。

自分たちにできることを精一杯 、これから先の未来へ

生み出し 伝え つないでゆくことができますように。

ナチュラリズムファーム
〒651-2142
神戸市西区玉津町二ツ屋286-2

EAT LOCAL KOBE 2016〜つながる人々〜

強い陽射しが照りつけ、神戸は梅雨明けした模様。
雨も好きだけど、夏の入り口はわくわくする。

連休初日の土曜日、以前より気になっていたイベントへ。

朝一番で行った東遊園地。
震災復興のモニュメントがあり、冬にルミナリエが開催される場所。

今は夏の木々たちに囲まれ、綺麗な芝生が広がっていた。
車が行き交うアスファルトだらけの街の真ん中で、安心して遊べる市民のオアシス。

「見て！せみさん」
抜け殻があちらこちらに。
もう夏本番なのだなぁ。
ゆっくりと、順番に見てまわる。

「今朝、採ってきたんですよ」
目にも鮮やかなピーマンの緑、トマトの赤。
西区のオーガニック農家さんは
可愛い手描きの黒板、お日さまみたいな笑顔。

綺麗な土で育ったしあわせな野菜たち。
夏の食卓にぴったりのスパイスセット。
手でちぎると、ピカピカの葉からピリッとした香りがする。

植え込みの端にちょっと腰掛けて、
淡路島「なるとオレンジジュース」で乾杯。
甘酸っぱさが口の中にじゅわっとひろがる。

北区のガーデンレストランから
ぴんと皮が張った濃紫のブルーベリー。
新鮮な国産のものに巡り合うしあわせ。
素敵な「ブルーベリー基金」に参加して、こころがあったかくなる。

フレンチシェフが目の前で作ってくれたクッキーサンド。
つぶつぶしたナッツの食感とドライフルーツの甘味が交互にひろがる。
口いっぱいに頬張って「おいしいねぇ」。
クリームが白ひげになっても、誰も気にしない？

巨大なガラスボールにぎっしりのスペアミント。
ハーブ専門農家さんの、独特の語り口に惹き込まれる。
フレッシュな香草たちがずらりと並ぶバケツ。
しゃがみ込み、手で触れ、顔を近づけて芳香を確かめる。
「ママ、いつまでいるの？」
娘にあきれられながらも時間を忘れ、それぞれの香りを愉しむ。

結局、最後は人なのだと思う
そのつながりなしでは続いていかないし、
大切なものは何も残らない

「ほんとうの贅沢」は、心が豊かになれるものを選ぶこと。
そして自らの手で、自分らしい形に仕上げること。

速攻で手に入るものや、使い捨てても心が痛まないものから
奥深い満足を感じることは難しい

 使うもの、口にするものの背景に
作った人の顔や想いが見える
使う人、食べる人の顔や想いが
作る人の心や手に届く

実現することが難しいように感じる「持続可能な循環型社会」は
実はとてもシンンプルで
一歩踏み出せばすぐそこにあるもの
なのかもしれない

価値ある消費は
未来への投資

与えられる時代から、選びとる時代へ替える
心の満足と本当の意味での豊かな生活環境は
私たちの手と足で、創り出したい

EAT LOCAL KOBE

夏：7月16日（土）～　9月17日（土）　　全10回

秋：10月8日（土）～　12月24日（土） 　全10回

SATURDAY  FROM 9:00AM  TO 12:30PM

※他のイベント等との調整や天候により変更の可能性があります。

＊ 神戸産の農産物・加工品の販売が中心となっています。

＊エコバックなどを持参してご来場ください。