ほんとうの贅沢〜作り手と使い手をつなぐもの〜

７月に入って、急に蝉が鳴き始め 蒸し暑い日が続く朝。

大好きな露草の花が今年も咲いていることに気が付いて、来る夏を肌で感じる。

「お茶と香りを愉しむ会」は、貸し切りのカフェで。
ゆったりと 漂う香りに身を委ねる 特別な日常。

熊本にある「ネローラ花香房」さんが
甘夏ミカンからネロリ原料を採取していると知ったのは一年前の春。
被災され今なお余震が続く熊本の地を応援する意味も込め、今回ご紹介したのはこの「国産甘夏ネロリ」。

何よりも、上質なネロリ精油が日本で生まれていることを伝えたくて。

花の採取ができるのは、ゴールデンウィーク前後の約5日だけ。
人の手がうんとかかる花精油。
いつかその「甘夏ネロリ花摘みツアー」に参加したい。

ひと玉、ひと玉を丁寧に「エコネットみなまた」の方々が絞られたという
『甘夏みかんジュース』。
口に含んだ途端広がるやさしい甘みと酸味、ほんのり残る苦み。
滋味深い、という言葉がぴったりの心と身体に沁みわたる味。

食品にも使用可能な『甘夏ネロリエッセンス』を
自分たちの手で夏向きのジェルローションに仕上げる。

オーガニック甘夏ネロリが生み出された土地「水俣」の歩んできた歴史、そこに暮らし生産に携わる方々に理解を深める時間。

こんなにも香り高く、良質な果実と香りを生み出すためにかけられた、人の手や努力や想いが 少しでも伝わりますよう。

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 第二部は季節のフルーツ「桃」を使ったスイーツ。
店主のデモンストレーションの後
桃パフェ作りに挑戦。

配合を自分好みにアレンジ出来るのは
やはり手作りならでは。

綺麗に盛りつけるポイントや器選びの視点など
なるほどと思うところがたくさん。
最後にレモンの風味が効いた特製スコーンを乗せて。

上手く出来た！かな？
ベルガモットの香り漂うアールグレイの紅茶と一緒に。

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「ほんとうの贅沢」は、心が豊かになれるものを選ぶこと
そして自らの手で、自分らしい形に仕上げること

生み出すのは人の手で
つないでゆくのは人の心

香りの枠を越えて
新しい価値観を創り出したい

日々の諸々について見つめ直す時間を共有できた皆様に、心から感謝して

お茶と香りを愉しむ会 〜春〜

　二十四節気でいう「穀雨」の頃、その名にふさわしく春の雨が降ったり止んだり。

　植物たちにとって、また作物を育てる方々にとっても恵みの雨となるのですが、気圧が下がりどうも調子が優れない…何だかしんどい…と疲れ気味の方が多い気がします。

　ぐんぐん伸びる若葉のさみどり色、いっぱいに浮かぶ雨粒たち。目と心に沁み入るような、この季節だけの美しさ。

　久しぶりのcafe SPARKさんでのイベント。
　「お茶と香りのコラボレーション」をコンセプトに、そこに流れるゆるやかな時間を愉しんでいただく会を催しました。

　テーブルコーディネートにも、心を配ります。参加者の方々に「日常の中の非日常」を味わっていただく為、相談しながら季節感を味わえるようしつらえました。

　

　春の会にピックアップしたのは、春から夏に向け生育するラベンダー。今は街中でもちらほらと見かけることが出来ます。その品種は多く、日本に伝わったのは19世紀初頭と言われ、我が国で本格的に栽培・精油の蒸留が始まったのは今から80年近く前。

　

　現在の日本におけるラベンダー精油の主要な産地・北海道の上富良野から取り寄せたものは「ファーム富田」さんの「ラベンダーオイル」と「ラベンダーおかむらさき」。その他海外からもさまざまな産地やメーカーの上質なラベンダー精油の香りを体験し、ラベンダー栽培の歴史や種類、成分などから理解を深めていただきました。

　

春にちなんだ、香りにまつわる言葉もいくつかご紹介。「暗香浮動」や「花霞」など、古（いにしえ）の時代から続く 四季を愛でる繊細な感性を大切に、美しいことばの響きを味わっていただきたくて。

　また初の試みとして、香道における香席で行う「組香」からヒントを得た「かおりくらべ」のアクティビティを行いました。お作法や所作の簡単な説明をし、日本の香道と舶来のアロマセラピーを融合させたオリジナルの遊び。私が創作したものですが、愉しんでいただけたでしょうか。

　製作物は、香りのロールオン。手軽に携帯出来て気持ちのスイッチを切り替えるのに最適なアイテムですが、使用するキャリアオイルや精油次第で、火傷や傷跡のレスキューアイテムとしても活躍してくれます。

　お馴染みyuicaのライスキャリアオイルをベースに、スペシャルケア用の色々な植物オイルを足しお好みの精油で香り付け。皆さん悩みながらも、あれこれ試しながら自分仕様のものを製作されていました。

　後半は「春のアフタヌーンティー」をテーマにゆったりとティータイム。お紅茶は、スリランカからSPARKのオーナーさんが直接持ち帰ったピークシーズンの茶葉たち。ストレート向き、ミルクティー向き、どちらもOKなもの。それぞれに魅力的。

　お供には京都 霜月（そうげつ）さんの琥珀（桜の花びらと木の芽）と、神戸 ラヴニューさんのラベンダー&ブルーベリーの紫色が綺麗なケーキ。かりっとした干菓子の食感、しっとりとしたチーズスフレ…それぞれに味わい深くて、たまらなくしあわせ。

　現地での茶摘みやアーユルヴェーダ体験などの興味深いお話を伺いながら感じたのは、お茶と香りの懐（ふところ）の深さ。
　大切な人をもてなす心はどちらの世界にも通じるものがあり、また自分自身の為にも「お茶を淹れる」「香を焚く」ことは、かけがえのないひとときをもたらしてくれる 癒しの時間そのものなのだと。
　連綿と続く日々の中で ちょっと立ち止まり意識を向けるその瞬間が、こころ豊かな人生を形づくることにつながっていくのだと。

　ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
　お茶と香りにときめく時間をご一緒出来たこと、何より嬉しく思います。

　日本の茶摘みに最適な 八十八夜もすぐそこに。

夏も近づく…でももう少し

春を味わっていたいのは、私だけかなぁ？

東と西が出逢うとき〜春のイベントのお知らせ〜

春。別れの季節でもあり、出逢いの季節でもあります。

長男の卒業式と、長女の進級式を無事終えて

気が付けば桜が満開の季節。

この春は、着物を身につけたり会食などに参加したりする機会があり和の伝統行事や室礼（しつらい）に心を動かされます。

夜のお茶会に参加した際には

簡素な中に凛とした美意識が伝わってきて、背筋が伸びる思い。

和蝋燭（ろうそく）を灯しての夜咄（よばなし）茶事は、
まさに侘び寂びの世界。

丁寧なお料理とお茶、そして静寂を味わう幻想的な時間。
京都のお香が控えめに焚かれていました。

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また別の日。
市内のとある場所でセイクリッド・アロマカードの体験会に参加しました。

何年も前から手元にあり、時折個人レッスンの生徒さんなどにご紹介していたのですが
今回作者である夏秋さんから直接その魅力をお伺いすることができました。

スピリチュアルな方面にはあまり詳しくない私ですが
植物たちと香りに紐付けられた綺麗なカードは眺めているだけでも楽しく、とても気に入っています。
精油やアロマにあまり馴染みのない方にも興味を持っていただくきっかけとして面白いアイテムなので、折に触れご紹介できたらと思っています。

足元いっぱいに さくらの絨毯。

いまこの瞬間を充分に味わって

明日に向かいます。

春を愉しむイベントを企画しました。

是非のぞいてみてくださいね。

Lesson ＆ Event